จานส้ม

แผ่นฟองน้ำและนิ่มเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นของหวานหลังอาหารกลางวัน พวกเขาไม่ได้เติมมากและการเตรียมการเป็นเรื่องง่ายมาก ลองดูสูตรด้านล่างและเตรียมแผ่นส้มที่สดชื่น

มีส่วนผสมของ:

  • 4 ไข่ขาว
  • 15 dkg น้ำตาล
  • วอลนัท 20 dkg
  • 2 ช้อนโต๊ะ crumbs
  • แป้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เปลือกมะนาว

ครีม:

  • ไข่แดง 4 ฟอง
  • 15 dkg น้ำตาล
  • น้ำผลไม้และเปลือกส้ม 1 ลูก
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 20 dkg
  • 1 ครีมหวาน

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลในหิมะที่แข็งตัวแล้วใส่ถั่วบด, แป้ง, เกล็ดและผิวเลมอน ผสมทุกอย่างเบา ๆ และวางในกระทะที่มีคราบไขมันและร่วน 20 x 40 ซม. และอบที่ 185 ° C (458 K) ประมาณ 30 นาที ปกคลุมเค้กอบด้วยครีมและหั่นเป็นชิ้น ตกแต่งด้วยครีมและก้อนสีส้ม

ครีม: ผสมไข่แดงน้ำตาลแป้งน้ำผลไม้และเปลือกส้มลงบนอ่างน้ำร้อน ในขณะที่ปรุงอาหารให้คนจนครีมข้น จากนั้นนำไปตั้งให้เย็นแล้วคนให้เข้ากันใส่เนยโฟม

ปรับจานส้มรับไทยคม (อาจ 2022)