เตรียมผักทอดที่เรียบง่าย

นอกจากสลัดคุณยังสามารถทอดผักในกระทะ มีหลายชุดและคุณสามารถทอดบวบ, มะเขือเทศ, แครอท, มันฝรั่ง, ถั่ว, พริก ... กระบวนการนี้ง่ายมากและใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร

ล้างผักให้สะอาดล้างต้มให้สุกแล้วใส่หอยเชลล์อ่อน ๆ ลงไปตุ๋นจนความชื้นระเหยออกมาเทใส่ซุปต้มคนให้เข้ากันแล้วต้ม ผักไม่ควรนิ่มหรือแห้งเกินไปเมื่อเสิร์ฟและกระทะจะใช้เพื่อการจับเท่านั้น หากกระเทียมถูกใช้เป็นเครื่องเทศเราใช้เพียงไม่กี่กลีบซึ่งบดละเอียดและใส่แป้งทอดก่อนผักที่เหลือ

คุณสามารถเสิร์ฟผักทอดพร้อมเนื้อสัตว์ทุกชนิดหรือใช้เป็นพาสต้าหรือซอสข้าว สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผักสดตามฤดูกาลที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและคุณจะเพิ่มรสชาติของเครื่องเทศด้วยตัวเลือกของคุณอย่างแน่นอน ดังนั้นคุณสามารถใช้ใบโหระพามาจอแรมไทม์หรือผักชีฝรั่ง ทดลองจนกว่าคุณจะได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ

คุณสามารถกินผักได้ทั้งวันมันจะให้แร่ธาตุแก่คุณ แต่พยายามอย่าต้มมากเกินไปเพื่อที่จะไม่ "เน่า" เช่นเดียวกับพาสต้าผักควรปรุงอัลเดนเต้ซึ่งหมายความว่าควรรู้สึกถึงความกรอบ ในที่สุดปิดด้วยน้ำมันมะกอกที่ดีและร่างกายของคุณจะขอบคุณ